La truficultura se ha consolidado como un sector con gran potencial en la Comunitat Valenciana, pero ¿cómo podemos fortalecer su comercialización y garantizar un futuro más sostenible para los productores? En esta Caña Rural de la Trufa, organizada en colaboración con FEVECTA, AMUFOR, Trufval y el Ayuntamiento de Tuéjar exploraremos juntos nuevas vías para el crecimiento del sector a través del cooperativismo, la formación y el apoyo al emprendimiento.
Este encuentro, en un ambiente cercano e informal, reunirá a truficultores, técnicos, emprendedores y personas interesadas de la comarca de La Serranía, para debatir sobre los retos y oportunidades que tenemos por delante. Y, por supuesto, cerraremos con un buen rato de conversación en el bar, porque las mejores ideas suelen surgir con una caña en la mano.
18:00h | Bienvenida y presentación con Carlos Tarazón, alcalde de Tuéjar, secretario de AMUFOR y truficultor, quien dará inicio a la jornada y compartirá su visión sobre el papel de la truficultura en el desarrollo local, en el marco del proyecto Del Bosque a tu Casa.
18:15h | Nuevas oportunidades de negocio en el sector de la trufa con Virginia Espinosa, presidenta de Trufval, hablará sobre el potencial del sector, sus actividades económicas y las ventajas de la creación de una cooperativa, una herramienta clave para mejorar la comercialización y fortalecer la red de truficultores.
18:30h | Formación y acompañamiento en el emprendimiento asociativo y cooperativismo con Pepe Albors de FEVECTA, para saber cómo el cooperativismo puede ser una vía de éxito para la truficultura, y qué recursos existen para impulsar iniciativas colectivas.
18:45h | Tardeo y Caña Rural 🍻 Nada mejor que seguir la conversación en un ambiente distendido, donde podremos compartir experiencias, debatir ideas y, quién sabe, quizá dar el primer paso hacia un proyecto en común.
La ‘Caña Rural’ es una iniciativa de FEVECTA para estimular el emprendimiento joven en el interior de la Comunitat en el marco del proyecto de emprendimiento en clave cooperativa, Inspiracoop, liderado por FEVECTA y cofinanciado por el Fondo Social Europeo Plus (FSE+) y CEPES.
Si te interesa la truficultura y quieres conocer cómo potenciar su futuro, no faltes a esta Caña Rural ¡Te esperamos!
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